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005 深夜放毒

半个小时不到,食材处理妥当,接下来就是具体烹制。因陋就简,宁闲用的方法也很简单。

锅里煮熟的玉米捞出,煮玉米的水保留,趁着还在沸腾,将摘好的野菜放进去。嫩嫩的野菜,沸水焯十多秒钟即可。捞出用冰凉的井水过一遍,仍保持翠绿的颜色,但实际上已经熟了。

焯熟的野菜装盘,将通红的鲜辣椒切碎,然后跟粗盐一起捣烂,捣成新鲜的辣椒酱,浇到野菜上面。

短短两三分钟,一道鲜辣椒拌凉菜就ok了。

宁闲尝了尝,清爽口感伴随着刺激味蕾的鲜辣,一道绝佳的开胃小菜!

“这道菜我喜欢!”

“看上去就好吃,真想弄点尝尝!”

“哪弄去?城里到处都是钢筋混凝土,上哪挖野菜。就算绿化带里找到两三根,又是汽车尾气又是雾霾的,你敢吃?”

“主播,你这是在哪个地区直播,等我休假去那边旅游。”

……

一道凉拌野菜,就让直播间里上百人齐齐流口水。一时间字幕纷至而来,甚至有人询问宁闲的位置。

“一群没见过世面的样子。”

宁闲笑笑,心道就算告诉他们坐标,他们能来到95年吗?这种纯天然无公害的野菜,他们是没有口福了。

不理会这群没见过世面的城里人,把将锅里热水倒掉,等锅烧热之后,将提前捞出的知了猴倒进去。

直接大火,知了猴的身体开始拉长,坚硬但很薄的外壳被撑裂,露出里面变成焦黄色的嫩肉。

知了猴虽然是昆虫,但肉很多,而且层次分明口感极佳。大火翻炒三四分钟,最后撒一些磨细的盐粒,这道菜就成了。

虽然做法简单,但最能引出知了猴的味道。

宁闲夹起一只,吹了吹放进嘴里。嘎嘣脆而且很有嚼劲,有点炸鸡的感觉。

“看上去也不错哎……”

直播间又飘过一片流口水的表情。

重新将锅刷干净,装上半桶井水,直接大火煮沸,将收拾好的鲜鱼下锅。

这些鱼个头小小,红烧清蒸都不合适,裹上面糊油炸倒是不错,连鱼刺都可以炸酥。但宁闲没有油,所以选择煮汤,相比油炸还更健康。

农村土灶就是给力,加了几块柴火势很旺,半桶水很快就只剩三分之一。灯光下一照,鱼肉熟烂和鱼刺分离,鱼汤已经熬成奶白色。

撒点盐巴,最后将切好的小葱撒上去。碧绿的小葱陪着奶白色的鱼汤,格外漂亮。而小葱被热气一蒸,也散发着淡淡的葱香。

“成了。”

所有菜肴上桌,奶白色点缀碧绿小葱的鲜鱼汤,焦黄干脆的炒知了猴,绿色顶着红色的鲜辣椒凉拌野菜。主食是煮熟的嫩玉米,饭后水果是井水冰镇过的沙瓤西瓜。

宁闲满意的点点头,唯一遗憾的是没有手机,不然肯定先拍几张照片发几个朋友圈。

“饿了……”

“这个直播间……有毒!”

……

现在已经夜里十一点多,看着宁闲面前丰盛的大餐,直播间里两百多人一脸生无可恋,这简直是深夜放毒啊!

生活在城市的他们,打开冰箱门一看,除了泡面就剩两根火腿肠,瞬间欲哭无泪。

“就是嘴贱赠送主播宁闲6个龙虾!”

“我妈妈说赠送主播宁闲1个龙虾!”

“你看我美吗赠送主播宁闲6个烤鱼!”

……

绝望归绝望,这一波确实服气,贱哥带头,一大波礼物耍了起来。

“请叫我周董赠送主播宁闲10个佛跳墙!”

又一条系统消息飘过,直播间瞬间炸了,10个佛跳墙,价值1000RMB一声不吭就送啊!一时间纷纷双击666,大喊着拜土豪、求抱土豪腿毛。

宁闲正享受大餐,看到积分瞬间突破10万,眨眨眼睛,合着这个只会‘哎呦还不错哦’的家伙,还是个隐藏土豪。

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