这一步自然不用细说,只是将茶内的杂质尽可能挑拣出来而已。
紧接着,便是提香!
对于针形茶来说,提香便已经是最后一步了!这一步的目的乃是将茶的香气逼出,但火候的拿捏亦是需要恰到好处,否则香气太过饮之无味,香气不足又失了其韵!
提香的方式有着其固定的流程,关键是火候的掌控!
张殇之茶色泽饱满自然轻松至极,在一百一十到一百二十左右的温度之间缓缓提香,不出片刻茶叶中的高香便已然淡淡显露,条索之上的白毫亦是愈发的明显。
鼻子比较灵敏之人此刻即便隔着老远,都已经开始闻到了那令人垂涎的香气。
但反观段鹏,则脸色越来越难看!正常情况下他的提香时间应该与张殇相差不多,可正因为在炒制之时热气没有及时驱散,他的茶竟然迟迟都没有散发出香气!
在这种情况下,段鹏的额角也开始大量的密出了汗珠,色泽已经输了,香气若是再不足那就一点机会也都没有了!
本来以为这只是一场走过场般的斗茶,却没想到自己竟然输给了一个马戏团的小丑!而且输掉斗茶之后的代价还是……
心中越是这么想段鹏却越是着急,注意力不禁渐渐的离开了自己正在制作的茶叶之上……
突然!
距离场地最近的一个摄影师使劲儿吸了吸鼻子,惊呼道:“糊了!有什么东西糊了!”
糊了……
所有人都是一怔,紧接着便有更多的人闻到了一股微微发糊的味道!此时张殇已经完成了最后的提香步骤,难道说着糊味儿是……
钟文宇立即快步走到段鹏的旁边低头看了看,随后摇头惋惜道:“段公子,你的茶……糊了!”
什么?!
段鹏猛然一个激灵,待到他看过去的时候,亦是骇然发现竟然在自己刚才走神的时候,提香的温度已经达到了一个惊人的高度!再加上自己所用的时间本来就很长,直接导致有一小撮茶已经呈现出焦色!
“这、这……”段鹏张着大嘴,甚至连一句囫囵话都无法说出,紧接着他忽然感觉到全身的力气仿佛都被瞬间抽空一般……难道说我段鹏就这么输了?!
钟文宇又摇了摇头,道:“段公子,还需要我宣布结果吗?”
结果……
段鹏脸色苍白汗透全身,需要宣布吗?那样只会让我更加难堪吧?他深吸了一口气,轻轻的摇了摇头道:“还是我自己来吧……”
说罢他慢慢的转过头,声音干涩的对着陆雨道:“陆雨……可不可以告诉我这茶的名字,也好让我输的心服口服!”
陆雨微微一笑,点头道:“也好,原本此茶应该是由我徒弟张殇来命名的,不过这小子有孝心,非得让我给它命名……而我的心中也恰好有一个合适的名字。”
说着陆雨忽然将声音提高,朗声道:“诸位都听好了,此茶的名字叫,屯绿!”