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第七十二章 新料理学

刘昴星有些担心的看了正在选食材的爱丽丝一眼她的厨艺是刘昴星感觉最难判断的因为从体系上便与其他料理人不同。

是利用各种高(黑)科技手段从分子层面对料理的味道、口感进行处理的“新料理”虽然基础的刀功之类的是一样的但是很难将她和一般的料理人放在一起比较。

不过如果单从成果上来看的话爱丽丝的料理绝对能够跻身一年生中的前十比水户郁魅等人更强!

然而宫本太郎老学长看起来似乎不太像是能够接受“新料理”的人啊……

半个小时之后学员们已经选取了食材大多都开始预处理的工序的时候宫本也开始了“讲授”。

令刘昴星大跌眼镜的是这老头居然开始讲、故、事!

难道“心灵鸡汤”也算是“汤料理”的一种?听你讲这些励志小故事会令大家厨艺提升?刘昴星额角滴下汗来……

用宫本的话说就是煲汤就像人生一样越久才越有味道于是他就开始大煲心灵鸡汤!

不过刨除刘昴星心里对“心灵鸡汤”之类的不感冒宫本太郎的故事的确很励志而且很真实因为就是他自己的故事!

宫本一开始在远月初中部的时候成绩就并不突出勉强通过了内升考试几乎所有人都认为他挺不过一个月但是凭借刻苦学习别人学一遍就会的他要晚上练两三遍才会!

虽然没什么天赋也没什么特殊才华但是凭借努力生生挺过了一个月、两个月、住宿进修、第一个学期……

至于“秋季选拔赛”什么的精英活动与他从来都是绝缘的升上二年生完全靠的是运气。

刘昴星每次听到这里是脑海中浮现出的都是另一个废柴男也就是某盖饭研究社的飞机头主将!

只是宫本没有飞机头的骨气但是却比飞机头更努力……

据宫本所说他在校期间只进行过四次食戟每一次都是被人逼到不得不食戟的程度而且……每次都输了!

但是与此同时战胜他的四名对手却都没能熬到毕业不过宫本却毕业了!

而且毕业前两个月凭借一道“青菜豆腐汤”夺取了十杰第十席的位置……

刘昴星不由得在心里吐槽着:或许是你太能熬了熬着熬着就连熬汤都在行了!

在讲完了鸡汤小故事之后果然又是例行公事的将故事中展现的“人生哲理”慢条斯理的给大家剖析直到一个半小时之后才终于说到和“汤料理”有关的东西。

开始从他自己际遇说起了他从人生中感悟出的“汤道”……

“……总之熬汤与做人一样经历的越久才越香醇而你经受的磨难就像是汤中的每一种食材都在为你的人生增添色彩与滋味!”

吱吱……

宫本的说完的同时一阵杂音从爱丽丝的现代化设备中发出。

而且可以清楚的看出在这个足有“街机”大小的柜子形设备上十余支试管有些在自动搅拌、有些在加热、有些在旋转离心……

赫然是将十几种材料在分别处理!

“恩?打扰到你们讲故事了?抱歉之后会在静音方面再改良一下的。不过……在厨房里这点声音都受不了不太好吧?”爱丽丝挑衅的对其他学员说道。

不过在刘昴星看来显然宫本也被挑衅了。

二小姐在这方面的“战斗力”还真的一点也不比“大小姐”要低啊!

如果说绘里奈是傲娇忘了“娇”那爱丽丝就是赤裸裸的任性了……

的确很打脸!宫本刚刚在那边说什么熬汤要注意火候、时间、食材的搭配爱丽丝这边马上就用一种不明觉厉的手段开始将每种食材都分开处理设置好温度之后在设备的帮助下以每种食材、香料最适合的温度开始加热。

至于……有些味道需要食材、香料之间有一定时间的交互才能产生?

显然爱丽丝并没有忽略这一点时而会将两种或数种离心分层的液体取出一部分混合之后再以适当的温度加热到时间后将混合液再次离心分层……

最后的过滤手段更是展现了高科技的方便之处!混合之后也就成了爱丽丝一开始就计算好的上等鸡汤而这时才仅仅下午三点钟。

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