所里按照部队的建制有一个经济民主委员会，简称经委会，对所里的经济工作进行监督，说白一点就是对我的工作进行监督。

因为所里没有其它方面的支出，监督的重点也就是伙食费了。

我把我接手后第一个月的伙食费按照上级规定的格式作了统计造表，由二名经委会代表查对帐目清单后签字公布张贴。

总的结果是略有超支。

经委会成员都是老兵，他们开了一个会，然后通过钱法根给我转达了几层意思：

一是本月吃得比以前要差，以前略有节余，而本月却超支。

二是每天菜的花样重复，主要就是白菜、老卜、花菜和芹菜，要增加菜的品种，大家都想吃红烧肉，能不能隔天能有红烧肉。

三是一天三餐都是大米饭，能不能早餐改为面包稀饭。

四是每周六晚上能否做一次肉饱子，改善一下伙食。

另外一点他说不是问题，希望每天买点辣椒，给喜欢吃辣的人调调口味。

我满口答应。

当时我独自坐在办公室的塑料腾椅上，思吋了好长一会时间，感到心里压力很大，也蛮委曲，辛辛苦苦的在做，大家还有这么多意见。

对超支的问题，因为帳目公布的是81年12月份的内容，主要是钱法根经手的，我自己认为原因可能是三个老兵刚退伍，我们新兵没到，人员减少后买菜标准难控制，另外下乡人员退伙感觉有点多，我想这个应该是个短期问题，我们5个新兵加入后会好一点。其他应该不难。

做包子的事情得和炊事员张国兴商量。