白天将墨跟苏晚说了，木匠那边会连夜把牌匾给做出来，明天早上就能够把牌匾给挂到新饭馆的大门口。

牌匾挂上去了，那边就算正式营业了。

正式营业的话，饭馆那边的厨房，也得准备人手。

刘掌柜转给苏晚的那个饭馆，说是饭馆，其实到苏晚手上的时候，性质已经变了。

苏晚只是单纯的售卖手撕鸡。

其他的那些炒菜，她是不会做的。

为了满足食客的需求，苏晚决定推出一个套餐。

这个套餐，就叫手撕鸡饭。

套餐里面，有手撕鸡，有蔬菜，有米饭，还有汤。

会推出这个套餐，单纯是为了方便那些在店里面吃饭的客人。

这段时间，在苏晚铺子里面吃饭的客人，只是单纯的吃饭跟鸡肉，连一口汤水都没有。

苏晚看着挺心疼的，才想到推出这个套餐。

套餐不贵。

饭菜还有汤，一整套下来，苏晚只收十二文钱，并且米饭管饱。

而且，手撕鸡的分量不少。

开铺子之后，苏晚有一个专门记账用的本子。现在，她就用这个本子，写下自己的计划。

一直忙碌到深夜，苏晚才熄灯睡觉。

然而，她不知道的是，在她熄灯之后，庭院外面的角落里，将墨也在这个时候转身离开。

三天后。

今天，天气晴朗，苏晚的新铺子，也在这一天热热闹闹的开业了。

大早上起来，将鸣跑去挂牌匾，准备鞭炮。苏晚跟将墨则在家煮鸡肉，刘掌柜跟饭馆里面的伙计，则大早上的到饭馆里面做准备。

在街道上来往人员多起来的时候，将鸣将一大捆鞭炮点燃，苏晚的新饭馆开业了。

“来来来，走过路过的叔叔伯伯婶婶都进来看看咯，我们苏氏手撕鸡铺子，新店开张，今日开业大酬宾。凡是到我们铺子里面买手撕鸡的客官，买一斤，送半斤咯。”

“我们老板还推出一个新的套餐，这个套餐，原价是十二文钱一份，今日开业大酬宾，但凡今日在我们铺子里面吃饭的客人，一份套餐一律八文钱！八文钱！”

“只限今日！只限今日！明日立刻恢复原价啦！想要吃饭的，想要买手撕鸡的客官，抓紧这次机会，过了这个村就没有这个店啦。”

将鸣也不是第一次吆喝了，如今再次吆喝起来，别提有多溜了。

来往的人，第一时间注意到的是将鸣在人群中吆喝，第二时间才注意到这是苏晚的新铺子开张。

“这谁开的铺子啊？排场这么大？”

“听说是苏氏手撕鸡，我一个表姐家的弟弟说这东西可好吃了，我自己没吃过，不知道味道如何。”

“进去看看，咱们不买，凑凑热闹也行。”

路过的人，有些人不知道什么是手撕鸡。听同伴提起，就忍不住到铺子里面去看看。

苏晚的那些老客户，早就盯着苏晚的新铺子了。

听将鸣吆喝，买一斤手撕鸡送半斤，立刻就激动了。

太实惠了，他们得趁着今日手撕鸡便宜，多买一些回去。

新铺子里面已经挤满人了，将鸣被一堆人挤着，差点没有被挤扁。

“大家都排好队，排好队。吃套餐的排这边，买手撕鸡的排这边。”

“都别挤，手撕鸡管够，别挤。”