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走进范家食肆便有一股鱼腥气扑面而来,看来聂诸很有吃福,真的是有黄河大鲤鱼,正在地板上扑腾着,足足有三尺长,估摸着能有一百多斤!这样大的鲤鱼可是罕见的很,难得还是条活的,渑池距离黄河不算太远,却也说不上近,也不知是如何运来的。
一帮子食客围着大鲤鱼啧啧称赞,有说该红烧的、有说该青炖的,还有说如此大鱼就该做成了鱼丸,配合窖藏秋菘煮了,那才叫好吃呢!
一名华衣玉冠的胖子笑嘻嘻陪了一人站在旁边,这人青衣高冠,,面白无须,五官很平凡,说不上俊秀却也绝对不丑,就是双眉间一道竖立的剑纹十分显眼,眉毛微微一皱,就仿佛要刺破了苍穹一般。如此样貌的人未必是大贤、却一定是大忠,平生不侍二主!
“这才叫贵人登门,必有吉庆呢。今天承蒙东阳君为小店赐字,结果运来的鱼车上就出了这条特大的黄河鲤,没什么好说的,此鱼当为东阳君食,凡人岂可沾染?该如何吃这条鱼,还请姬公示下......”华衣玉冠的胖子语带讨好的道。
“姬姓,东阳君?这可是周室王族,范家老店光彩啊......怪不得店主今日光彩照人,原来是攀扯上了天子近人,范家想不发财都难了!”
“是啊是啊,早闻东阳君之名,这可是当代大家。不知他是如何吃鱼法。咱们都要用心记下,日后传给子孙,就说这是王室食鱼之法。可以光耀后代!”
当今虽说是礼崩乐坏,天子失势。但这是诸侯层面的事情,一般的贵族黎民对周王室还是有种发自内心的尊崇;文王与周公教化之功绵延数百年,百足之虫死而不僵。
“呵呵,如此鲜鱼,自当食脍,不知白子可愿与东阳对桌同饮,共品鱼鲜麽?”东阳君抬头望向白栋。却见白栋也在笑着看他:“原来东阳君还未离去,真是好兴致啊?”
换了是别国的贵族大臣,一定会因为政治上的需要亲近或者疏远周王室中人,白栋就没有这许多的顾虑。在老秦生活了十八年是没错,却有一颗穿越者的心,与人接触交往只凭本心,管你是不男不女的景公公还是慷慨悲歌的聂诸?看得顺眼就可以做朋友。这位东阳君还算顺眼,至少不会让他讨厌。
“未能与白子一醉。如何肯去?”
“好的很。刚才说到要吃鱼脍,巧了,我这位兄弟手法一流,让他来切鱼才不会糟蹋了这条黄河大鲤鱼啊。”白栋笑嘻嘻地望着聂诸,这家伙早就手痒了。刚才摸了几回鱼肠剑。
食客们也跟着起哄,胖乎乎的店主很有广告意识,当即命人抬了菜案过来,聂诸瞥了一眼菜刀,微微摇头,抽出自己的鱼肠剑,脚尖轻轻一挑,这条百多斤重的黄河大鲤鱼便飞上了菜案,东阳君看得双眼一亮:“好一位壮士!”
只见剑光如雪,所到之处鱼鳞尽去,鱼肉纷纷落入盘中,无丝毫偏差;店中顿时彩声大作,东阳君拉住白栋的手哈哈大笑:“好,好一位剑客!白子如此奇人,正该配此等奇士也。”周王室的人原来也会拍马屁的,而且拍的十分内行、不落痕迹,轻轻一句话,将白栋捧了,也将聂诸捧了;聂诸这般冷漠的人,居然也抬头看看东阳君,露出一丝微笑。
这个范家食肆居然还藏得有冰,整块的大冰被碾碎了放在一个尺半长的陶盘上,铺上一层层薄如蝉翼的鱼脍,用食箸夹起一片对着光亮处看去,仿佛透明的美玉。聂诸的剑太快了,鱼血未及流出,便被冰镇住,形成了一条条红痕,就像是玉中的血沁。
这盘鱼脍无论‘刀工’和选材,都要远远超过了后世的岛国鱼生,唯一遗憾是没有芥末;不过范家食肆自有手段,特别调配的拌料十分不错,轻轻蘸上些许,入口鲜美冰凉、丝毫没有鱼腥气,而后才是咸、麻、辣的味道升起,仿佛有一团火焰在口中炸开,冰火两重天;其中应该有酱油、盐、花椒、姜和一些不知名的中药,调配出的味道竟不比芥末差多少,而且更为王道。否则让东阳君吃芥末估计就是个悲剧,不难受的一把鼻涕一把泪才是怪事。
“我为天下人敬白子一尊!这位先生也请吧......”