萧四达提着半袋子的牛蛙,返回家中。一开始是为了哄闺女开心,抓到后来,就好像回到了幼年时代般。
童心未泯!
陈氏收拾的差不多了,见麻布袋子里的牛蛙这么多。
“抓这么多,这咋吃?”陈氏发愁的说道。
萧子月伸长脖子望袋子里瞄,看到一个个肥大的牛蛙。长得太小的牛蛙,她都自动忽略掉。
没想到住在河边太近,也有好处。
“娘!这个要剁头扒皮,剁肉丁跟炒肉一样炒着吃就好。就是要多放点辣椒,对了,我们家有晒干的红薯干。娘把红薯干磨成粉末,和牛蛙肉一起搅拌一下,肉质会更鲜。平常炒肉时候也可以这样做。我在韩府偷瞄了厨房大厨这样做菜。”萧子月说道。
末了还知道给自己的谎言圆过去,等等以后再把泡椒给整出来。
那炒出来的牛蛙才叫香!
陈氏去屋里取干辣椒和干蒜头,“老头子这剁肉去皮就交给你了。”
萧四达笑呵呵的提着麻布袋子去了厨房的屋檐下,开始处理起食材。
见母女二人都信心满满,他也乐在配合。如果真能吃,兴许还能找到赚钱的门路。
陈氏的手艺还是不错的,中午的爆炒牛蛙丁里面掺了花生米。
家里还有点酱油,陈氏也滴了两滴。
就着热腾腾的米饭,这盆菜让一家三口都吃撑了肚皮。
“老头子!你说我们要不要多抓一些,明天拿去镇上卖。”陈氏提议道。
萧四达思索着可以去哪卖掉这些牛蛙。
萧子月插嘴道:“娘!我们去镇上酒楼卖这牛蛙,找那种掌柜人品好的。把配方一并卖给他,能赚不少银子。”