他真的很缺钱。他心里清楚,这也算是他现在唯一的机会了。如果错过了,就不会有更好的事情了。就是不知道表小姐他们,会不会自己这么一个机会。
他有些忐忑不安的望着他们。试图从他们的眼中,看出点什么。可是,他们的表情实在是太淡了,他有些失望的又低下了头。
就在他准备放弃的时候,凤兮瑶开口问了起来,“说说吧,你都会做哪些菜?你说你从小就开始练基本功,那好,正好我需要把那些五花肉给切成厚薄均匀的片状。”
铁柱不说话,用水把手洗干净了之后,就开始有条不紊的切了起来。
速度之快,但效果不错,那些五花肉,还真的是大小相同,厚薄均匀的摆放在盘里。
全程看着他的凤兮瑶,眼神亮了。她忍不住夸赞了起来,“看不出来呀,你这刀工,确实了得!现在,我来说你来做。我看看你到底能悟出几分来。”
“我,真的可以吗?”铁柱欣喜若狂的问了起来,“季叔,我没做梦吧?小姐刚刚说,让我来掌厨?”
“傻小子,你没听错。小姐确实是这么说的呢。别紧张,好好表现。”
铁柱懵了。他猛的点了点头,“小姐,你说吧,该怎么做。我一定会尽力的!”
凤兮瑶也不多废
话,直接让他把切块的五花肉,分成了两份。一份打算做成红烧五花肉,一份做成糖醋五花肉。
这两道菜,属于家常菜了。说起来容易,但做起来就不是那么容易了。
告诉了他大概需要注意的问题,凤兮瑶就没再管了。她搬起凳子,坐到了一旁,认真的观察着铁柱的反应。
只见铁柱由之前的震惊,很快调整了过来。
一步步的按照凤兮瑶指点的,认真的做了起来。很快,室内就有一阵香味飘了起来。
凤兮瑶吸了吸鼻子,闻着还不错的。只是不知道,尝起来怎么样。
红烧五花肉还好,这糖醋的可不好弄,做不好就会糊掉。火候可得把控好。
正是因为这样,她才会选择让铁柱做这么一道菜。这道菜可以看出不少问题来。
不远处的季大厨,一直替铁柱捏了一把汗。
他很担心这孩子把控不好。
说实话,如果换成他的话,他未必能做好那道糖醋五花肉来。
这玩意,他也是第一次听说。又酸又甜的菜式,他还真没有尝过。他现在好奇的是,那玩意好吃吗?
他们的眼睛一直盯着盘子看。好在无论是红烧五花肉,还是糖醋五花肉,搭配着一些青菜的点缀,让菜色看起来还真的挺不错的。
忙完这些的铁柱,端起盘子,拿起旁边的筷子,就朝着凤兮瑶的方向走去。
他知道,只有表小姐这边过关了,他才有希望参加别的培训。