第451章

固体的酸奶放在锅里小火慢熬，慢慢熬着，时间一久，酸奶中的水分慢慢消失，酸奶渐渐变成了有颗粒感的固体。

等熬到了这个时候，接下来就可以开始炒了，炒是制作起司粉中最重要的工序，也是最累的一道工序，基本上得炒两个时辰左右，等到酸奶完全变成了颗粒感，这才能出锅。

出锅后，把酸奶放到通风的地方晾一晾，等晾干了，再继续上锅炒，这一次要把酸奶完全炒碎，变成白色的粉末，就算是成功了。

叶千栀是第一次亲手做起司粉，也是出于摸索阶段，好在她对这方面还挺有天赋的，第一次做就成功了。

看着木盆里装着的起司粉，叶千栀心里升起了一股自豪感。

第一次做起司粉成功了，叶千栀很想去跟宋宴淮炫耀炫耀，好给他看自己给他造的雪，不过现在她没时间去给宋宴淮送惊喜，因为三日之期已到，她得先去给余姑娘看病。

叶千栀收拾了一下，窝了三天的她，终于再一次踏出了家门。

叶千栀离开前还特意跟宋宴淮吱声，就怕这个醋缸会胡乱吃醋。

好在宋宴淮对于她要去给人看病表示理解。