“小姐，大小姐叫您早点睡觉，明天早上给这里换过匾额，就启程回金陵去。”她说道。

“嗯，知道了。”

若红又问道：“你没和马老四说吧？”

“说了，他怕记不住，让奴婢说了两遍呢。”石榴说道。

说了就说了吧。

先前若红让马老四把蹄膀煮上，她懒得不想下楼，就让石榴把简单煮蹄膀的方法说给马老四听，让他看着煮去吧。

再说她也不是真的厨子。

另外一个客房里。

“小姐，早点儿休息吧，明天还要早起呢！”莲馨看着伏案看账册的大小姐，她为迁就三小姐，陪她逛了大半天的街道，铺子，要不然早就看完这些账本了。

“你别埋怨妹妹，她病刚刚好，正要人关怀的时候，到她不需要人关怀，也就不需要我这个姐姐了。”

若雪头也不抬的说着话，手里拨动算盘珠子，又拿起毛笔在册子上记了一笔。

“婢子可不敢埋怨三小姐，婢子只是心疼小姐。”

莲馨趴在床上，，把被子里的汤婆子，挪了一个地方去暖热它。

若雪计算完最后一笔，落笔写在上面，合上账册，站起来，来来回回走了几趟，才让莲馨芍药伺候着洗漱了，在被窝里躺好。

“你觉得现在的妹妹好，还是以前的好？”若雪问道。

“现在的吧，以前三小姐太粘人，现在这样挺好的，小姐也可以有自己的空间，不用每天忙完事情，还要陪着三小姐……”莲馨在她身边躺下，把被子往上拉拉盖住半个脸。

若雪还是觉得以前的妹妹好。

翌日，辰时过半，去取匾额的伙计，赶着马车回来。

若雪姐妹俩人站在大门口，看着匾额在屋檐下挂好，上面用楷书刻着“梅记水煮鱼”五个刚劲有力的大字。

皮掌柜望着头上这块匾额，想要大哭一场，可他又不敢在大家都高兴的时候，找晦气。

若红很喜欢这块匾，一目了然，看一眼就知道是卖鱼的铺子，多好！

门匾挂好了，若雪她们也该走了。

马老四从一众伙计中走出来，在若红面前跪下来，磕了头，“师父，那个猪蹄有哪里不对，还请指点一下。”他说道。

若红本想要扶起他的，伸出两只小手看了看，还是算了吧，她扶不动一个大男人。

猪蹄子？不会连蹄膀都不会煮吧？

“妹妹，该走了。”若雪从马车里探出头来，冲她招手喊她上车。

“等一下。”

若红深知知识产权的道理，可是，煮个猪蹄膀真没太大技术含量，就算不会做，摸索几次也就会了。

若红就简单把制作猪蹄子的方法，步骤又说了一下，并告诫马老四猪蹄子只是小菜，要他把水煮鱼扬光大，那可是能做连锁店的大菜。

ps：

若红要回到大宅门里了。

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