第二天，幸儿依然是被听琴叫了起来。依然闭着眼晴任由她们两人洗漱穿戴，一顿折腾。终于清醒过来。吃了早饭。丫头也回来了。说大爷已在门口等候。幸而又像昨天一样，三步并作两步地奔向大门。已经和明金熟悉了的幸儿在没有昨天的拘谨。见了明金幸儿笑着和明金打招呼：“大哥早”。只浅浅一礼：“今天大哥不忙吗？”明金道：“本来今天应该是你二哥陪着你出去逛。但我一想到你还要去酒楼。教他们做菜。和给他们配方。我就把他换下来。今天还是由我来陪着你去吧。”幸儿马上又一礼，讨好道：“多谢大哥帮我，我昨天晚上已经把配方写好。今天去交给他。只是教他们做菜的刀法和火候就可以。用不了太长时间。我以后尽量少出来，少给大哥添麻烦”。明金笑道：“既然这么说，就不用我去跟你大伯母说让你经常出来了”。幸儿马上摆手道：“说还是要说的。我只是说尽量少出来”。明金拍拍她的小脑袋笑道：“一听说不让你出来，看把你吓的。我昨天已经跟你伯母说了，你伯母同意十天半个月让你出来一次”。幸儿道：“谢谢大哥。十天半个月出来一次就行，既耽误不了我挣钱，又顺便能在出来逛逛。不错”。说完便爬上了马车。明金随后跟上马车道：“今天先去酒楼，还是出去逛完再去”。幸儿道：“先出去逛，中午找个其他风味的酒楼吃饭，等申初酒楼不忙时过去教一个时辰，然后回家”。明金觉得幸儿这样安排极是妥当。

上午明金领着幸儿看京城民居的建筑，远远的还可以看到皇城雄伟的建筑群。又去了卞河，看卞河两岸的如诗如画般的景色。中午明金领着去一家羊肉做的最好的酒楼，请幸儿吃了一顿不同做法羊肉宴。明金又派人去盛园酒楼通知黄掌柜幸儿去的时间和要准备的食材。便和幸儿边聊边品尝羊肉宴。

明金领着幸儿来到酒店时，黄掌柜早已候着了，见二人进来忙热情的迎上去，引着二人先去二楼，幸儿道：“我们也不用有那么多礼节了，我刚吃完饭。也不喝茶了。直接进厨房教你们厨师。如何做菜就可以”。黄掌柜为难道：“我们爷已等小公子一段时间了。还是过去交代一声。再下来不迟”。明金低声道：“这是表示这家东家重视这件事情才亲自等你过来，上去和他说几句话。再下来教厨师做菜也不迟”。幸儿只得同意。二人跟着黄掌柜去了二楼幸儿昨天去过的雅间，三人和昨天一样，刘瑞坐在主位，魏林和郑功明坐在左右下首，等在房间里。见黄掌柜带着二人进来，三人同时站了起来。明金见主位上是一个十八九岁的公子，漂亮的眼晴闪着深邃的光。眉如墨染，貌美如画却不失男人的威武，明金觉得这长像难描难画，美的超越世俗。又看了幸儿一眼，也只有他的这个妹妹能跟他的容貌比不相上下。不，还是妹妹更胜一筹。正思忖间，幸儿拉了他一下，明金才缓过神来。双方见礼落座，伙计忙给二人都端上茶水，又给刘瑞三人将茶水续上，便躬身和黄掌柜一起退了出去。幸儿也不寒暄。取出五道菜的配方直接递给刘瑞道：“这五道菜的名字和做法我都详细的写在上面了。以后那些菜我也会照这种方式写下来给你们。”刘瑞伸手接过菜谱道：“劳烦小东家一会儿，将这五道菜做出来。给我们尝尝。我们尝过了才知道你这菜有什么独特之处。也让我们厨师做出来同样的菜。和你的有一个对比。这样知道他做的哪里不对，哪里需要改”。