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苏锦妤跟李婆婆结了干亲，李家人就等于是她的娘家人。

酸笋的事儿，原本就是为了李家人才有的规划，所以当他们问起，苏锦妤没有隐瞒，将酸笋的成本仔细核算给李家人听。

听她说完，李家人越发高兴，成本越低，意味着赚到的钱也就越多。

当然，也得客人买账才行。

“我觉得是没问题的，这酸笋做好了，比咱们的小菜好吃，稍微加一点价就行，再说了，还可以卖给客人，让他们带回家自己做着吃，肯定不会差了。”

李大娘很有信心，她如此说，李二婶也跟着点头。

家里做饭的事儿，主要是她们负责，李大叔跟李二叔虽然不做饭，可到底每天都要吃，好不好吃的，还是尝得出来的。

“你们要是觉得还不错，回去之后我就多做一些，到时候你们留一部分放着，少拿一些按照我的法子做，来喝酒的，可以送一点尝一尝，觉得好吃的，让他们预订。”

苏锦妤早就想好了，见酸笋得到认可，她便说出了自己的法子。

“预订？”这个词对于李家人来说，是很新鲜的。

“对，预订，酸笋如何做，不告诉旁人，可以往外卖，按照咱们自己的做法，也可以单独卖出去。”

“单独卖出去的便宜，让他们自己琢磨着回家怎么做，像是咱们做好的，带回家直接可以吃。”

酸笋其实好腌制，只要掌握了诀窍跟注意事项，苏锦妤明白，等他们的酸笋开始往外卖了，很快就会有人跟着学。

但她之前想好了对策，眼下只说小酒馆的问题。

“预订的得交定金，也说好了定金不退，到时候做好了让他们来取，或者咱们送上门去，记得多给一些，也算是招揽回头客。”

“不过，这东西也只是赚一阵子的钱，到时候肯定要有人学的，到时候咱们再想办法。”

酸笋的成功，让苏锦妤跃跃欲试，她想要试试卤点什么，放在小酒馆卖。

天冷了，离过年就近了，过年的时候，一家人团圆，年前采办年货，多少都舍得多花一些。

那时候，弄一些卤好的食物，大家肯定喜欢买，到时候吃个新鲜，她观察过了，镇子上还没有呢！

独一家的东西，肯定是好赚钱的，至于之后，旁人效仿，那是之后的事儿。

“成，咱们家有这个能赚钱的大侄女，还怕啥啊！”李大叔笑着，脸上写满了兴奋。

“对了，侄女婿呢？”只看到苏锦妤跟锦轩，没瞧见阎煜，李大叔往酒馆外看看，询问苏锦妤。

“之前弄了些猎物，拿去换钱了，到时候再采买些东西，也好回去多弄些酸笋。”

马车是李家的，之前赶回村子里，就一直是他们用。

“成，那马车你们用就行，我们一时半会的也用不到，你们赶着马车，腿脚能轻松些，要不然太累了，而且坐车过来，也得花钱。”