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燕飞端起水杯喝了口茶，随即皱着眉头咽了下去。

低头打量一眼就看到各种各样乱七八糟的东西都在水杯里起起伏伏。具体的东西他辨认不出来，不过能够看到厚厚的油脂在水面上飘荡。至于口感，他喝出了咸味，辛辣味乃至香料的味道等等。

燕飞是真没想到这个时代的茶居然是这种味道，这与他喝过的完全不一样。

唐代的茶受胡风影响很重，茶叶要磨成粉末好下咽。加入香料葱姜是为了去除腥味。至于加入油脂，应该是胡人的习惯。

这种茶在这个时代来说很受欢迎，至少燕飞说出要买他们永业田之前这些庄户们都是大口大口喝干然后嚼着茶叶吃下去。不过当燕飞说出要买永业田之后，什么样的茶也没有了意思。

村正起身向燕飞行礼“大人，我等永业田乃是安家立命的根本，是要传诸子孙后代的。此等田地绝对不卖。”

“不听听我给的价格吗？”燕飞放下手中水杯“我会开出足以让你们满意的价格。”

“回大人话，我等只要自己家的田地不要钱帛。”村正的回应很坚决，一丝商量的余地都没有。虽然人人都喜欢钱帛，可相比起来还是土地更加重要。他甚至已经在心中暗自下定决心，如果燕飞想要强买的话，他就去找县令大人来主持公道。

燕飞并没有因为村正的反对而生气，对于那些对他怒目而视的庄户们也是直接略过。随即就说出了自己的开价“每亩地两头牛。”

唐朝是严禁土地买卖的，哪怕是永业田按照规矩也只能是在走投无路的时候才能发卖。可官府有官府的规定，民间有民间的应对。如果真心想要卖掉的话，并非是做不到的事情。否则的话愈演愈烈的土地兼并以及均田制的崩溃从哪里来？

关中这里还好一点，在天子脚下监管比较严格。可在山.东，江南一带土地兼并的事情就没有停止过。在这个没有工业也没有金融业可以进行投资的时代里，购买土地就是唯一的保值通道。

按照历史惯性发展下去的话，不过百多年后的天宝年间就会因为土地兼并导致各种毁灭性的问题出现。

曾经横扫整个东亚的大唐府兵们在那个时候已经无力挽救这个帝国。其根本原因就是在于作为府兵主力的小地.主以及自耕农们因为土地兼并而失去了自己的土地从而破产。

没有了府兵来源的大唐，从那之后就彻底陷入了军.阀割.据，太监当道的混乱之中直到彻底覆灭。

“牛？”正准备带着庄户们离开的村正惊讶的看向燕飞“一亩两头牛？”

之前燕飞去长安城的时候赵四从庄子上借了一头牛用来拉车拉货。而那头牛是这个并不算大的庄子上唯一的大型牲口，由此可见初唐时期的庄户们多么缺乏大型牲口。

之前持续了数十年的战乱使得大量牲畜在战乱之中被杀掉吃肉，或者是做后勤的时候累死。直接导致中原大地上的牲口数量急剧减少，这也是此时物价如此之高的一个重要原因。

“嗯。”燕飞点头“我出一亩永业田两头牛的价格购买。不过我只要靠近我庄园后面那片的田地。别的地方的不要。”

之前燕飞说要买永业田的时候庄户们都是一脸愤怒与不满，谁也不愿意卖给燕飞。可当燕飞说一亩永业田能换来两头牛，并且限定了只有后院那片区域的永业田才行之后。庄户们的心态在极短的时间内发生了转变。

牛的重要性对于庄户人家来说不言而喻。一户农家有没有牛的区别就像是现代世界之中农户人家有耕地拖拉机与没有耕地拖拉机的区别一样。单纯依靠人力耕作的话非常累不说效率也不高。可用上牛就足以使得农作效率提升数倍。

“我这次随军去了草原作战，从草原上缴获了一批牲口。”燕飞笑着解释“都是从草原带回来的健牛。虽然不是耕牛不过稍加训练就可下地耕作。也不用担心成色不好，你们可以去牛圈自己挑选。而且可以一公一母配对选走，以后下了牛崽就是你们自己的。”

燕飞一番话说的庄户们面色连变，从之前的不满与愤怒转为此时的欣喜与激动。这个时代庄户们所拥有的田地十成之中有八成是不能买卖的口分田，剩下的那一小部分才是永业田。卖掉一部分的永业田换来牛可以更好的耕作其他田地。

庄户们的心态变化极快，甚至有人开始在懊悔为什么自己家的永业田不在庄园后院那边。

村正在心里将原本准备去找的县令抛诸到九霄云外。一亩地两头牛的话，十亩地就是二十头。这可是一笔巨大的财富，甚至可以让他们从别的地方购买更多的永业田。说不定自己家族的崛起就是从今天开始。